8 (800) 775- 38-92
Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании
Может применяться на предприятиях пищевого производства и общественного питания: в кафе, ресторанах. Также рекомендуется для кондитерских и хлебопекарных цехов. Может использоваться для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок.
Планетарное вращение месильного органа миксера обеспечивает быстрое и качественное перемешивание ингредиентов. Оборудование оснащено специальными усиленными ремнями, которые в передаточном механизме минимизируют уровень шума и обеспечивают надежность и долгий срок службы миксера.
Дежа удобно поднимается и опускается, а также надежно фиксируется. Месильный орган тоже легко снимается и надежно крепится. Предусмотрено три скорости вращения.
В комплектацию миксера входят:
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с малым объемом густой массы.
- Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
Особенности оборудования
- Два взбивательных органа изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
- Предусмотрено три скорости вращения месильного органа.
- Удобный рычажный механизм позволяет легко поднимать и опускать дежу и надежно ее фиксирует.
- Специальные усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном механизме обеспечивают высокую надежность и долговечность, а также минимальный уровень вибрации и шума.
- Корпус миксера выполнен из эмалированной стали.
- Передняя панель и все части, соприкасающиеся со взбиваемой массой, сделаны из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Быстросъемный и надежный механизм крепления месильного органа.
Описание
Тестомес HWJ-25-2
Основными сферами применения тестомесильных машин HWJ являются цеха для заготовки полуфабрикатов. Оборудование этого класса...
Тестомес CRV SPM 250
Тестомес спирального типа оснащен месильным органом похожим на букву S. Он работает от вращательного двигателя, совершая...
Тестомесильные машины этой серии используются на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста крутого пельменного теста....
Планетарный миксер Tornado-25
Планетарный миксер Tornado-25 используют для приготовления смесей в хлебопекарной и кондитерской отрасли. С...
Тестомес MAG-HS60
Машина-тестомес предназначена для качественного замешивания дрожжевого теста, влажность при этом 39-54% , мука может...
Тестомес HS 80
Данная модель оборудования станет отличным помощником в процессе замешивания теста и кондитерских масс. С помощью тестомесов...
Тестомесы новой модели характеризуются качеством и надежностью, по своим характеристикам они не чем не уступают западным аналогам, а по...
Тестомес HWJ-25-1
Основными сферами применения тестомесильных машин HWJ являются цеха для заготовки полуфабрикатов. Оборудование этого класса...