Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas DZM-350

Электрические тестораскатки применяются для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Благодаря компактным размерам это оборудование может использоваться даже при дефиците рабочих площадей для производства высококачественных макаронных изделий, а также теста для пельменей, чебуреков, пирожков.

Чтобы снизить уровень шума, необходимо добавить до и после работы масло на двигающиеся элементы станка. Во избежание коррозийного процесса не применять воду для чистки станка. Для того, чтобы очистить нож и вал, нужно несколько раз пропустить через них кусок теста, которое потом пустить в отходы. Нож чистится лопаткой из дерева, вал – неметаллической щеткой или салфеткой из бумаги, поверхность станка – мягкой сухой тканью.