Аппараты для приготовления попкорна серии Foodatlas VBG (AR)

Аппараты для приготовления попкорна предназначены для приготовления попкорна из специального зерна кукурузы, посредством нагревания в специальном котле, снабженном термоэлементом типа ТЭН с одновременным непрерывным перемешиванием. Могут эксплуатироваться как в помещении, так и на открытом воздухе. Аппараты снабжены ящичком для сбора мелких некондиционных частей кукурузы.

Для приготовления попкорна в качестве основного ингредиента используется зерно кукурузы особых сортов, специально предназначенных для производства попкорна. Такие сорта характеризуются определенным составом микроэлементов, зрелостью зерна и прочими характеристиками, обеспечивающими «раскрываемость» зерна и вкусовые характеристики присущие традиционному попкорну. Можно использовать различные вкусовые добавки, например, со вкусами карамели, яблока, клубники, персика, арбуза, манго и другие, в этом случае цвет готового продукта будет иметь характерные оттенки.

Модели VBG 8880, 897, 918 снабжены витринами, чтопозволяет произвести некоторый запас готового попкорна заранее и быстро продать его при повышении спроса покупателей (антракт в цирке, время перед началом сеанса в кинотеатре и т.д.)

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не добавлять воду в котел, пока котел горячий и в нем присутствует масло или взрывается кукуруза!

Максимальное время работы составляет 8 часов в день, необходимо делать 10-15 минутный перерыв каждые 1,5 рабочих часа.