0RUB
0$
0EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Криогенные вакуумные фаршемешалки с T-образными лопатками на одном валу или с Z-образными лопатками на двух валах. Надежные и безопасные машины производятся из нержавеющей стали AISI-304 в соответствии с европейским стандартом 2006/42/ЕС. Характеризуются бесшумностью эксплуатации и простым обслуживанием.

Особенности оборудования:

  1. Оборудование подготовлено для работы с СО2 илис добавлением жидкого азота (модификация CR). Жидкий азот обеспечивает сохранность продукта охлажденным на заданной температуре в течение всего процесса.
  2. Фаршемешалки с лопатками на двух валах комплектуются системой смешивания с двойными лопатками: валы вращаются в обратном направлении друг к другу с разными скоростями.
  3. Прочная и безопасная крышка из метакрилата позволяет наблюдать за всем процессом.
  4. Благодаря съемным лопаткам машина может работать с продуктами любой жесткости. 
  • Лопатки типа «Z» идеальны для быстрого и энергичного смешивания жестких масс, таких, как вяленые продукты.
  • Лопатки типа «T» подходят для любого другого, менее жесткого сырья.
  • Лопатки типа «S» используются для массирования окороков.

Описание

Похожее оборудование

Инъекторы этой серии используются для работы с мясом на предприятиях средних и больших масштабов. Процесс инъектирования с помощью данного...

Автоматическая машина предназначена для изготовления фрикаделек и крокет. После изготовления требуют дополнительной ручной отделки. Благодаря...

Подносной конвейер используется для транспортировки внутренностей и кишок с площадки для нутровки туши до помещения обработки. Конвейер оборудован...
579 869RUB
9 116$
8 569EUR

Котлетный аппарат необходим для промышленного изготовления котлет. Он автоматически формирует котлеты из любого вида фарша: мясного или рыбного....

Данное оборудование испанского производства предназначено для измельчения свежего, охлажденного, замороженного кусками (до -12ºC) или вареного...
190 830RUB
3 000$
2 820EUR
Пресс ПМО-250 сепаратор используется для механический для обвалки мясной продукции. Данный процесс включает этапы отделения мяса и рыбы от костей, а...
1 587 133RUB
24 951$
23 454EUR

Термокамеры применяются для копчения, обработки сушки или парового проваривания мясных или рыбных продуктов. Отлично зарекомендовали себя на...

Вакуумные массажеры мяса предназначены для массирования мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются...