Тестомесильная машина Kocateq HSHWM6ECO

Односкоростной тестомес для крутого теста с опрокидывающейся дежей объемом 18 л с загрузкой 6 кг (пр-во Южная Корея) оснащен горизонтальным месильным органом.Особенностью этих машин является возможность приготовления крутого теста с влажностью ниже 40% (весовое отношение муки к воде не менее 100:40). Машину  возможно применять не только для замешивания теста для пельменей, вареников, хинкали, лапши, но и для замешивания теста с малым содержанием влаги, например, для медовых пряников и сахарного печенья. Кроме этого, можно использовать для перемешивания фарша  с сухими и влажными ингредиентами или перемешивания творога с сухофруктами, какао или сахаром.

Особенности оборудования

• Скорость перемешивания 18 об/мин.
• Дежа, месильный крюк, сепаратор из нержавеющей стали.
• Крышка со смотровым окном из поликарбоната для контроля за процессом перемешивания.
• Корпус из эмалированной стали.
• В тестомесе установлен один двигатель с защитой от перегрузки и защитой, блокирующей вращение при поднятой защитной решетке.
• Панель управления аналоговая: 1 скорость, кнопка пуска и кнопка аварийной установки.
• Низкий уровень шума.
• Машина установлена на регулируемых по высоте ножках.